Hoi An entre tourisme et traditions

En arrivant du Sud Laos  nous avons atterri à Ho chi Minh ville et avons repris immédiatement un avion à destination de Danang au centre du Vietnam.  Ainsi nous avons rejoint au plus vite Hoi An.

Hoi An est une ville très visitée.  Elle est connue pour ses tailleurs et ses lanternes.  Elle est envahie par les touristes.  Nous avons été surpris par le monde  et la valse des lanternes qui décorent la ville. 

Une fois la nuit tombée,  il est de tradition de déposer une lanterne sur la rivière et de faire un voeu. 

Rues piétonnes typiques de la vieille ville : succession de commerces, de vendeurs ambulants.

 Les plus nombreux sont les tailleurs.

Personne ne résiste à la tentation. Surtout pas nous!

 Nous nous promenons le soir au marché de nuit où l'on peut se faire écrire son prénom sur un grain de riz!

Un peu avant la fin du marché, les petits restaurants mobiles arrivent de partout. 

 Incroyable,  le vélo barbe cue 

Plusieurs gammes de restaurants : nous avons testé un peu tous les niveaux. Le restau de base local qui sert des menus pour deux.  On a essayé,  on a survécu,  mais il faut être habitué. 

Les restaurants plus gastronomiques pour un soir de Saint Valentin conviennent mieux à nos estomacs. 

 Nous avons dégusté un filet de canard et une cuisse aux saveurs incroyables. 

Hoi An est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.  Incontournable à Hoi An,  le pont couvert japonais.

 Dans la journée a lieu un marché traditionnel.

 Attention,  en traversant les rues de la vieille ville,  au ballet des pousse pousse investis par les groupes touristiques chinois. 

Ils ne peuvent toutefois  emprunter certaines rues. 

Malgré tout, le patrimoine culturel reste préservé.  Nous avons arrêté notre regard sur certaines façades et  avons adoré visiter les maisons traditionnelles bien mises en valeur. Certaines appartiennent à la même famille depuis plusieurs générations. 

 Dans une des maisons nous sommes accueillis par la famille elle même qui nous fait goûter, entre autre, une des spécialités  gastronomiques d'Hoi An,  la " rose blanche" beignet vapeur fourré , excellent 

 Dans ces maisons,  on a souvent l'indication du niveau de l'inondation de  certaines années. 

 Le mobilier imposant est hissé au premier étage à l'aide d'un treuil lors de l'inondation annuelle. 

 Dans certaines maisons,  le partage des traditions culturelles a un but franchement mercantile.  On nous propose d'acheter des nappes, des vêtements,  des céramiques. Dans une autre, l'aspect mercantile est moins direct : on nous fait faire un voeu et lancer dans un bol deux pièces anciennes représentants le yin et le yang. On nous vend ensuite certaines pièces en nous garantissant bonheur et prospérité. 

Une des maisons possède un étrange jardin où l'on enterre les cordons ombilicaux des nouveaux nés. 

En ville on peut encore visiter plusieurs temples chinois. 

Dans l'un des temples on peut voir des spirales d'encens qui mettent trois semaines à un mois pour se consumer. A l'intérieur les dévots y ont inscrit leurs voeux. 

 La culture française  est également à l'honneur.  Le photographe Réhahan s'est installé à Hoi An. Il a ouvert un musée, "Precious heritage" où sont exposés des costumes régionaux associés à des photos des personnes qui les ont portés. On y  voit la photo qui a été primée et choisie pour illustrer l'amitié franco vietnamiennes.

J'ai egalement photographié plusieurs d'entre elles. Ce musée a été un véritable coup de coeur.  Nous y avons passé un long moment. 

Nos héros d'enfance sont également présents.  

 Tout comme l'ami Georges.  On entend aussi Edith Piaf en passant devant certains cafés. L' un d'eux s'appelle " l'amant", en référence à Marguerite Duras. 

Nous terminons notre agréable séjour à Hoi An sous la pluie.